Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Purísima del Rincón |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Purísima del Rincón para extender la frescura de la nuez. |
$25.43 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Purísima del Rincón |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Purísima del Rincón para consumo directo o industrial. |
$203.50 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Purísima del Rincón |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Purísima del Rincón reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,048.72 / hectárea |
Logística y transporte refrigerado en Purísima del Rincón |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Purísima del Rincón para mantener calidad en ruta. |
$4,061.03 - $12,183.10 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Purísima del Rincón |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Purísima del Rincón y mercados destino. |
$8,116.74 - $25,364.81 / trámite |
Pasteurización y tratamiento térmico en Purísima del Rincón |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Purísima del Rincón para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.10 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Purísima del Rincón |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Purísima del Rincón, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.34 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Purísima del Rincón |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Purísima del Rincón. |
$813.21 - $3,557.80 / servicio |
Análisis microbiológico en Purísima del Rincón |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Purísima del Rincón para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,830.73 / análisis |
Almacenamiento en bodega climatizada en Purísima del Rincón |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Purísima del Rincón para preservar características organolépticas. |
$253.72 - $608.93 / tonelada/mes |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Purísima del Rincón |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Purísima del Rincón, disponibles en diferentes edades y porte. |
$122.00 - $457.49 / planta |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Purísima del Rincón |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Purísima del Rincón. |
$152,511.36 - $1,220,090.88 / unidad |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Purísima del Rincón |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Purísima del Rincón para cumplimiento normativo. |
$3,562.55 - $12,214.45 / servicio/mes |
Molienda y producción de harina de nuez en Purísima del Rincón |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Purísima del Rincón para uso alimentario. |
$81.34 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Purísima del Rincón |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Purísima del Rincón para mejorar cuajado. |
$456.71 - $1,217.89 / colmena/temporada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Purísima del Rincón |
Cursos y talleres técnicos en Purísima del Rincón sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,826.68 / curso |
Clasificación por calidad y rechazo en Purísima del Rincón |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Purísima del Rincón para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.06 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Purísima del Rincón |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Purísima del Rincón con condiciones de entrega en granel. |
$19,280.42 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Purísima del Rincón |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Purísima del Rincón, entregada en sacos o granel. |
$35,570.26 - $50,814.66 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Purísima del Rincón |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Purísima del Rincón conforme a normativa vigente. |
$2,237.51 / servicio |
Descascarado mecánico de nuez en Purísima del Rincón |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Purísima del Rincón, conservando la integridad del producto. |
$1,221.02 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Purísima del Rincón |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Purísima del Rincón para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,831.50 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Purísima del Rincón |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Purísima del Rincón cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,539.37 - $8,126.00 / trámite |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Purísima del Rincón |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Purísima del Rincón. |
$2,236.56 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Purísima del Rincón |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Purísima del Rincón. |
$712.51 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Purísima del Rincón |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Purísima del Rincón para crear productos gourmet o snacks. |
$183.17 / kg |
Tostado de nuez por lote en Purísima del Rincón |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Purísima del Rincón. |
$60.92 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Purísima del Rincón |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Purísima del Rincón incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,306.02 - $122,040.14 / hectárea |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Purísima del Rincón |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Purísima del Rincón que incluyen análisis y enmiendas. |
$659.47 / hora |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Purísima del Rincón |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Purísima del Rincón. |
$355.57 - $914.33 / hectárea |
Análisis físico-químico de calidad en Purísima del Rincón |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Purísima del Rincón. |
$1,522.52 / análisis |
Asesoría para exportación e importación en Purísima del Rincón |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Purísima del Rincón. |
$661.30 / hora |
Selección y calibrado por tamaño en Purísima del Rincón |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Purísima del Rincón para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.05 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Purísima del Rincón |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Purísima del Rincón cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,220.30 / servicio |
Poda y manejo agronómico para nogales en Purísima del Rincón |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Purísima del Rincón para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,422.09 / hectárea |
Compra de nuez a productores en Purísima del Rincón |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Purísima del Rincón, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.42 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Purísima del Rincón |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Purísima del Rincón, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$457.55 / litro |
Envasado al vacío de nuez en Purísima del Rincón |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Purísima del Rincón para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.29 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Purísima del Rincón |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Purísima del Rincón para generar enmiendas de suelo. |
$913.66 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Purísima del Rincón |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Purísima del Rincón. |
$1,220.64 / hectárea/mes |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Purísima del Rincón |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Purísima del Rincón destinados a la industria de repostería y panificación. |
$142.03 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Purísima del Rincón |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Purísima del Rincón para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$915.03 / tonelada |
